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Dieta Pós-Bariátrica: Guia para as Fases Nutricionais [2021]

No Brasil, os procedimentos cirúrgicos são soluções para quem sofre altos graus de obesidade. Mas, é claro que, para um tratamento eficaz, os cuidados vão além da cirurgia. É fundamental, também, seguir à risca os passos da dieta pós-bariátrica. 

Mas, afinal, quais serão as regras? E quanto tempo elas duram? 

Neste artigo, vamos descobrir as respostas e, ainda, os excelentes suplementos alimentares. Tudo para garantir a melhor readaptação e qualidade de vida. 

Confira! 

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Dieta pós-bariátrica: o que é e como funciona?

dieta pós bariátrica como funciona

A medicina moderna oferece vários tipos de cirurgias bariátricas, o que as difere é o método utilizado.

Podemos citar, por exemplo, as seguintes operações: 

  • capella — faz a ligação direta entre estômago e intestino;
  • gastroplastia vertical — redução de ⅓ do estômago diminuído;
  • duodenal switch modificado — não só reduz o estômago como o liga diretamente ao intestino delgado. 

Independentemente do estilo de cirurgia, é preciso seguir a dieta pós-bariátrica. Com ela, o paciente pode seguir o cardápio e a quantidade de alimentos e bebidas adequados. 

É fundamental adotar todas as indicações à risca, afinal, o estômago passa a ter a capacidade reduzida. Se o paciente comer desenfreadamente, pode passar mal ou ter complicações mais sérias. 

O plano alimentar também possui três ciclos, do restrito ao mais brando. 

Veja: 

Dieta pós-bariátrica 7 dias: dieta líquida

Na primeira fase, sete dias após a cirurgia, só é permitida a ingestão de líquidos claros, como: sopas sem gorduras e sucos naturais coados. 

Cada refeição deve ter 30 ml e ser feita de meia em meia hora. Sendo assim, o ideal é se alimentar e se hidratar de pouquinho em pouquinho várias vezes ao dia. 

Já a quantidade de água é a mesma indicada para as pessoas no geral: cerca de dois a três litros por dia. 

dieta pós bariátrica 15 dias

Dieta pós-bariátrica 15 dias: dieta pastosa

Quando a bariátrica completa 15 dias, já é possível ingerir alimentos leves triturados, por exemplo: creme de legumes, mingaus de aveia e afins. 

O limite de alimentos e bebidas não deve ultrapassar 200ml por refeição. A ingestão também precisa ser o mais lenta possível. 

Dieta pós-bariátrica 30 dias: dieta branda e regular

A última fase da dieta pós-bariátrica é mais tranquila.

Do 15º ao 30º dia, o paciente bariátrico deve focar em alimentos cozidos. Os purês de batata, inhame, cenoura, mandioquinha e afins são ótimos exemplos. 

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Dieta pós-bariátrica 3 meses

Após o primeiro mês de operação, já para ter mais liberdade de escolha sobre os alimentos e bebidas, mas tudo ainda em quantidades moderadas. 

Para ajudar a dosar, vale comer em um prato de sobremesa. 

Também é importante mastigar bastante os alimentos, sem nenhuma pressa de terminar o café, almoço, jantar ou ceia. 

Dicas para alimentação depois da cirurgia bariátrica

De acordo com dados da Sociedade Brasileira de Cirurgia Metabólica e Bariátrica (SBCBM), divulgados em 2019, 13,6 milhões de brasileiros têm pré-requisitos para passar por uma cirurgia bariátrica

Mas, um dos empecilhos é o medo não só do procedimento médico, mas também do período pós-cirurgia. 

É importante frisar que, com os cuidados necessários, indicados por especialistas, o tratamento tem tudo para ser bem-sucedido. 

Sobre as dicas para a dieta pós-bariátrica, é imprescindível a adoção de todos os ciclos que explicamos, sem pular e negligenciar nenhum. 

Fora isso, é de extrema importância ter uma alimentação rica em proteínas, substância responsável pela manutenção da massa magra e, também, do bom funcionamento do organismo como todo. 

Regras para uma dieta pós-bariátrica de sucesso

Já as regras para a dieta indicada após a cirurgia bariátrica são as seguintes: 

  • evite líquidos durante as refeições;
  • a partir da fase branda, mastigue os alimentos o máximo possível;
  • mantenha-se hidratado com água nos intervalos das refeições;
  • evite alimentos gordurosos e açucarados. 
dieta pós bariátrica o que nao pode comer

O que não pode comer?

Comidas e bebidas com excesso de gordura e açúcar devem ser evitados até o primeiro mês pós-cirurgia.

Depois, os médicos explicam que não há proibições. O mais importante é saber combinar os alimentos para poder absorver nutrientes, sais e vitaminas. 

As refeições em quantidades moderadas é outro cuidado que continua essencial, mesmo após a suspensão da dieta. 

Os suplementos bariátricos da MundiHealth são fontes de vitaminas. Não deixe de conhecê-los! 

Suplementação após a cirurgia bariátrica: qual sua importância?

Por conta da restrição alimentar, os pacientes bariátricos ficam mais suscetíveis à perda de: cálcio, ferro, proteína, zinco, além de vitaminas D e as do complexo B. 

É exatamente por isso que a dieta e a suplementação alimentar são tão importantes, pois dispõem grande quantidade de nutrientes. 

Você pode encontrar suplementos em cápsulas com vitamina D3, ferro, multivitamínico (vitaminas e minerais), vitamina B12 e muito mais. 

Benefícios dos suplementos para dieta após redução de estômago

Os suplementos alimentares fazem com que o organismo como todo funcione adequadamente. 

Dessa forma, há a regulação das funções hormonais, equilíbrio das taxas metabólicas, manutenção da massa magra, regulação do apetite, entre outros aspectos. 

Já a quantidade ideal de cápsulas por dia deve ser prescrita por um médico. 

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Conclusão

A obesidade é um dos principais problemas de saúde que acomete o Brasil e o mundo. Em diversos casos, os médicos indicam a cirurgia bariátrica como tratamento. 

O procedimento pode ser feito de diferentes formas, a partir do método escolhido. 

De qualquer maneira, é extremamente importante seguir a dieta pós-bariátrica, já que o estômago passa a ter uma capacidade menor de recebimento e digestão de comidas e e bebidas.  

Então, se você vai passar ou já passou pela cirurgia, siga todos os cuidados indicados!

Além da dieta, também é essencial recorrer aos suplementos alimentares, que evitam a perda de massa magra, vitaminas, sais minerais, ferro, entre outros componentes tão essenciais à saúde. 

Aproveite para conhecer os suplementos bariátricos da MundiHealth e garanti-los sem precisar sair de casa! 

Já para mais dicas sobre saúde e qualidade de vida, continue aqui no blog da MundiHealth! 

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